”クロスタータ” ジャムのタルト

※動画付きレシピとなります
 
イタリア家庭のおやつのナンバー3に入るのがこちらのクロスタータ！
親から子へと代々受け継がれているレシピでもあります。
私のクロスタータは義理母から教えてもらったもの。
バターや砂糖は限りなく控えめに作ります。
一度作ったら週１で食べたくなる、そんな病みつきになる焼き菓子です。