【アーカイブ】2023年6月アレンジレッスン3品
¥3,700価格
01.Insalata estiva
夏の爽やかおもてなしサラダ
→夏のサラダはトマト、きゅうり、玉ねぎがあれば十分！
そんな簡単すぎる材料でおもてなしはちょっと、、という方はブッラータを添えてみましょう！
それだけで十分に華やかになります
材料が普通すぎるからこそ、私がおもてなし時に気をつけているのは
ソースとトッピング！
意外なものを使ってちょっと食感にもアクセントを！
02.Pizzette
"ピッツェッテ"ピッツェッテは小さなピザの意で、その名の通りミニピザ🍕
イタリアでは子どもたちのおやつにも人気で
誕生日会には欠かせないもののひとつ！
まさにこちらの誕生日会で出てくるようなものを一緒に作っていきます
（近いうちにグルテンフリーピザもやりたいと思っています）
→発酵時間を入れても45分で仕上がるお手頃ミニピザ
でも味は本格的なナポリ風
03.Polpette
ちょっとおしゃれなポルペッテ（ミートボール風）
→イタリアの家庭料理の定番、ポルペッテ
トマトソースで煮込んで仕上げますが、仕上げはちょっと私流にアレンジ
『糸引く』美味しさにあっという間になくなりますよ